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作者：alsm9898 台湾的美食文化可谓是受到各国人士的青睐，今天来给你细数台湾最著名的一些小吃。
TOP 10. 蚵仔煎 典故郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。 风味首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙，夏天搭配小白菜，用猪油煎，口味甜中带咸、咸中带辣。 <div> <div align="center"></div> TOP 9.米汤粉 典故与台湾盛产大米有关，以米磨成粉后制成。手艺传自福建。 风味热呼呼的汤汁，咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉，造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料，是猪内脏和小菜。 </div> <div> <div align="center"></div> <div align="center"> <div> TOP 8. 生煎包 典故源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。 风味一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅；另一种为纯粹的蔬菜口味，以高丽菜和韭菜做馅，以粉丝辅助。包身松软，吃时有鲜汁流出。 </div> <div> <div align="center"></div> TOP 7. 肉圆 典故台湾庙会特制的贡品。 风味外皮以番薯粉制成，馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主，以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳，清蒸口感清爽。 <div> <div align="center"></div> <div align="center"> TOP 6. 鱿鱼羹 典故源自福建，“善制海鲜，每每羹汤”，后传入台湾。 风味所用鱿鱼，系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤，配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。 <div> <div align="center"></div> TOP 5. 刈包 典故源自福州，经演变成著名小吃。 风味吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。 <div align="center">
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